Westland Kaasspecialiteiten

Old Amsterdam heeft in Spanje een belangrijke smaakprijs in de wacht gesleept. Het kaasmerk is daar uitgeroepen tot Sabor del Año, oftewel smaak van het jaar 2010.

Deze prestigieuze award wordt elk jaar uitgereikt aan voedingsmiddelen met een bijzondere smaak. De beoordeling komt van consumenten zelf. Zij testen diverse producten onder meer op smaak, kwaliteit, structuur en geur. Van alle beoordeelde kazen behaalde Old Amsterdam met een overtuigende 8,8 (schaal 1 op 10) de hoogste score. “We zijn enorm trots op dit mooie resultaat”, zegt algemeen directeur Cor Lustig van Westland Kaasspecialiteiten. “Het gaat hier om een beoordeling die door consumenten is gegeven en dat maakt deze award extra bijzonder. Hieruit blijkt maar weer dat onze veelvuldige kwaliteitscontroles en hoge eisen die wij aan onze kaas stellen tot een perfecte smaak leiden.”

Het is niet de eerste keer dat Old Amsterdam in de prijzen valt. Eerder dit jaar ontving het kaasmerk al de Superior Taste Award, een internationale kwaliteitsprijs die wordt uitgegeven door het International Taste & Quality Institute (ITQI). Het ITQI is een onafhankelijke organisatie van chefs, sommeliers en drankexperts en richt zich volledig op het beoordelen van voedingsmiddelen en dranken van hogere smaak. Hierbij voert de culinaire vakjury blinde testen uit. Naast de smaak worden onder meer ook de reuk en de structuur van de kaas onder de loep genomen. Old Amsterdam behaalde met gemiddeld een negen bijna de maximale score en mocht daarom de gerenommeerde Superior Taste Award in ontvangst nemen.

----------------------------

Noot voor de redactie
Wenst u meer informatie over dit bericht of over Old Amsterdam, bel dan met Henriëtte Westland, PR Manager van Westland Kaasspecialiteiten: 06 22 39 46 39.